 |
| Resep Ayam Bakar |
- 1/2 ekor daging ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 gelas santan
- 4 butir kemiri
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 4 butir bawang merah, diiris halus
- 1 batang serai, dimemarkan
- Garam dan lada secukupnya.
Cara membuatnya:
1. Daging ayam dicuci bersih, panggang hingga setengah matang, lalu angkat.
2. Bawang merah, bawang putih dan kemiri ditumis hingga harum baunya. Kemudian tuangi dengan santan, kemudian masukan daun salam dan serai, dan terakhir masukan daging ayam yang telah dipanggang setengah matang.
3. Lumur-lumurkan bumbu itu hingga tercampur. Tusuk ayam dengan tusukan sate, beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar